De ce nu este bună folia de aluminiu pentru a acoperi resturile de alimente. Folia de aluminiu nu ar fi cea mai indicată opțiune când vine vorba să acoperi mâncarea. Iată cu ce poate fi înlocuită.

Resturile de mâncare rezistă în frigider, dacă sunt sigilate și păstrate corespunzător, în jur de patru zile. Pentru majoritatea oamenilor, cea mai simplă variantă este să acopere farfuria cu folie de aluminiu și să o pună la rece. Cu toate astea, acoperirea mâncării cu folie de aluminiu prezintă anumite riscuri de sănătate.

Așa cum noi avem nevoie de aer pentru a respira, bacteriile au nevoie de aer pentru a-și atinge potențialul maxim. Unele bacterii, cum ar fi stafilococii și bacilii (care cauzează boli transmise de alimente), produc toxine care nu sunt distruse de temperaturile înalte. Când un preparat fierbinte este lăsat la temperatura camerei pentru mai mult de două ore, bacteriile se înmulțesc rapid.

De ce nu este bună folia de aluminiu pentru a acoperi resturile de alimente

Folosirea foliei de aluminiu pentru a acoperi mâncarea nu previne acest lucru deoarece nu sigiliează complet mâncarea de aer.

„Bacteriile se înmulțesc mai repede în prezența aerului, deci trebuie să aveți cutiile necesare sau să împachetați corect mâncarea. Altfel, mâncarea nu va rezista” , a spus specialista în nutriție și dietă Linsday Malone, pentru Reader’s Digest.

Iată câteva alternative mai sigure pentru împachetarea alimentelor rămase

1. Depozitați-le în recipiente etanșe pentru a accelera procesul de răcire și pentru a ține bacteriile departe de mâncare.

2. Asigurați-vă că băgați mâncarea la frigider după cel mult două ore. Lactatele și carnea sunt predispuse în special la bacterii.

3. Aruncați mâncarea care a stat mai mult de două ore afară.

4. Aveți grijă la alimentele pe care nu trebuie să le depozitați în frigider.

„Dacă vă rămâne foarte multă mâncare, cel mai inteligent lucru ar fi să puneți o parte în frigider, iar cealaltă parte să fie împachetată bine și depozitată în congelator”, a mai adăugat Malone.

Contactează-ne aici dacă îți dorești ca știrea ta să fie publicată

Sign Up for Our Newsletters

Get notified of the best deals on our WordPress themes.

Te-ar mai putea interesa și:

Cât se dă darul la nuntă în 2021

Cât se dă darul la nuntă în 2021? Nunțile sunt evenimente importante în viața oricărui cuplu, sunt extrem de frumoase, dar și costă. Este plăcut să îți alegi machiajul și ținuta elegantă pentru fericitul eveniment, dar acestea nu sunt singurele costuri cu care te vei confrunta de-a lungul acestui sezon de nunți. Mai este și darul de nuntă!

Urzicile au ajuns mai scumpe decât carnea de porc

Urzicile au ajuns mai scumpe decât carnea de porc. În postul Paștelui, când creștinii ortodocși nu mănâncă carne și lactate, un kilogram de urzici a ajuns să…

Locul superb din România care se dezvoltă tot mai tare

Locul superb din România care se dezvoltă tot mai tare. Implicarea comunităţilor locale, protejarea trăsăturilor arhitecturale care definesc regiunea şi…

O poveste despre prietenia adevărată și provocările singurătății – 7 femei au decis să locuiască împreună în aceeași casă, pentru tot restul vieții (video)

Teama de ajunge singure la bătrânețe, le-a făcut pe 7 foarte bune prietene din Guangzhou, China, să încheie un pact inedit și să-și petreacă tot restul vieții împreună. Cu 580.000 de dolari, bani strânsi din economiile fiecăreia, și-au cumpărat o casă de 700mp pe care au reușit s-o transforme în locuința visurilor lor.